在今年召開的首屆博鰲健康食品科學(xué)大會暨博覽會（FHE2023）上，新食品原料成為備受關(guān)注的話題。此次研討會題為“新食品原料研討會”，會場內(nèi)超過200名來自政府、學(xué)界和企業(yè)的專家參加了會議。

　　新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食物原料，是健康食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。新食品原料需要嚴(yán)格管理，方可保證安全有效，法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)是新食品原料管理的基礎(chǔ)。

　　海南博鰲樂城先行局和海南遠(yuǎn)創(chuàng)主動健康產(chǎn)業(yè)研究院作為研討會的組織單位，邀請國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司處長陳波、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心評估三室主任、研究員宋雁、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生分別作了報(bào)告。

國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司處長陳波

　　陳波在題為“新食品原料管理”的報(bào)告中，詳細(xì)介紹了我國新食品原料發(fā)展歷程及法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、審批及監(jiān)管現(xiàn)況。他指出，新食品原料產(chǎn)業(yè)在我國經(jīng)濟(jì)處于蓬勃發(fā)展階段，具有廣闊的發(fā)展前景。

　　宋雁就題為“新食品原料安全性評價(jià)”作了報(bào)告，詳細(xì)介紹了該類食品安全性評價(jià)的技術(shù)要求和程序，指出我國獲批的新食品原料均經(jīng)過了包括安全性在內(nèi)的嚴(yán)格的技術(shù)審評。宋雁指出，安全性評價(jià)是新食品原料管理的重要內(nèi)容，我國在該領(lǐng)域的技術(shù)層面取得了積極進(jìn)步和發(fā)展成就，同時(shí)也存在需要解決的問題。

　　霍軍生研究員結(jié)合海南博鰲樂城先行區(qū)管理局開展的“基于真實(shí)世界數(shù)據(jù)研究推進(jìn)新食品原料安全性審查管理改革項(xiàng)目”，介紹了“新食品原料真實(shí)世界研究指南”及其在未來在海南新食品原料先行先試關(guān)注中應(yīng)用前景。

　　陳波和宋雁還回答了現(xiàn)場專家提出的新食品原料法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的問題。

　　會后，海南遠(yuǎn)創(chuàng)主動健康產(chǎn)業(yè)研究院院長，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心前副主任嚴(yán)衛(wèi)星研究員主持了圓桌論壇，陳波、宋雁、中國營養(yǎng)學(xué)會楊曉光副理事長、海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長李從發(fā)、海南醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生與全健康國際學(xué)院院長寧毅、百事亞洲研發(fā)中心高級總監(jiān)陸繼軍參加了圓桌論壇，并與參會各界專家、代表進(jìn)行了交流互動。

左起：嚴(yán)衛(wèi)星、楊曉光、霍軍生、陳波、宋燕、李從發(fā)、寧毅、陸繼軍

　　在圓桌論壇中，各位專家指出我國具有豐富的新食品原料資源，通過科技創(chuàng)新，挖掘我國新食品資源寶藏，建立健全相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善管理制度，不僅能夠發(fā)展新食品原料產(chǎn)業(yè)，更有利于推動健康食品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。論壇專家和與會代表為發(fā)展新食品原料建言獻(xiàn)策，指出新食品原料應(yīng)隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷細(xì)分，并持續(xù)進(jìn)行法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)化完善。此外，與會專家還強(qiáng)調(diào)新食品原料營養(yǎng)健康作用的評估也應(yīng)同時(shí)得到重視。

　　縱觀我國新食品原料歷程，從1987年新資源食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的頒布，到現(xiàn)在30余年時(shí)間里，千億級的規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)，從無到有，從小到大，已成為大健康食品的支柱性產(chǎn)業(yè)。我國創(chuàng)建并發(fā)展了適合我國的新食品原料管理體系，新食品原料獲批品種的不斷增加，推動了健康食品的技術(shù)和市場，居民健康因此受益。

　　新食品原料申報(bào)要完成成分分析、衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)安全性評價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)性評估意見等報(bào)告，歷經(jīng)企業(yè)答辯、專家評審、補(bǔ)正資料甚至現(xiàn)場核查以及公開征求意見等程序，申報(bào)材料要求和審核程序非常嚴(yán)格和復(fù)雜，成功與否與申報(bào)資料標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)備密切相關(guān)，應(yīng)在申報(bào)之前進(jìn)行預(yù)評估，以避免出現(xiàn)多次延期審查以及不予行政許可的情況。在國家衛(wèi)健委公布的新食品原料及實(shí)質(zhì)等同名單中，北京中健天行醫(yī)藥有多款產(chǎn)品獲批，有豐富的成功申報(bào)經(jīng)驗(yàn)，會對申報(bào)的新食品原料進(jìn)行全面評估及分析，提供經(jīng)濟(jì)、可行、保障的申報(bào)方案，歡迎申報(bào)企業(yè)來電與我們交流！